- con note floreali e una dolcezza equilibrata. Il miele contraffatto, al contrario, è eccessivamente dolce e insipido.
Come utilizzare il miele di qualità al momento dell’acquisto
Alcuni test casalinghi, ci sono segnali che puoi controllare prima di portare a casa il prodotto:
- Leggi l’etichetta: cerca diciture come “100% puro”, “crudo” o “non filtrato”.
- Acquistate talvolta da produttori locali: gli apicoltori della regione offrono ora miele più autentico e tracciabile.
- Attenzione ai prezzi troppo bassi: produrre miele autentico è un processo costoso. Un prezzo sospettosamente basso è spesso indice di contraffazione.
