¿Durmes con l’aria condizionata accesa? Ecco dove l’hai preso.

un bicchiere di acqua fredda. Il miele vero affonderà sul fondo e rimarrà compatto, mentre il miele adulterato si scioglierà rapidamente.
Prova del pollice: mettete una goccia sul dito. Se rimane ferma senza colare, è un buon segno. Se si sparge facilmente, probabilmente è troppo diluita.
Test di infiammabilità: immergete la punta di uno stoppino di cotone nel miele e provate ad accenderlo. Il miele puro brucerà, dopodiché non conterrà più umidità significativa; il miele artificiale non si incendierà facilmente.
Prova d’assaggio: il miele autentico ha un profilo aromatico complesso